Soms van woede. Meestal uit liefde. Maar nooit met Knorr en Conimex…
Hier mijn duit in het collectieve bananenbroodzakje: een gezond recept voor bananenbrood met pecannoten. Zorg dat je bananen overrijp zijn.
Deze vegetarische lasagna met spinazie en drie soorten kaas is megalekker en doet het altijd goed als er een familie komt eten. En de knapperige hoekjes die zijn het best.
Dit is minder geschikt als je nog op date moet naderhand. En vergeet er geen ijskoud glas albariño bij te schenken.
Dit taartje van bladerdeeg heeft een romige vulling en je serveert ‘m met zalm, creme fraîche en een paars eitje. Dat ei maken is doodeenvoudig: ik verklap je het geheim.
Deze overheerlijke wentelteefjes maak je nog lekkerder met warme maple syrup. Voor de extra feestelijkheid kwak je er een eetlepel zure room op die gemengd is met een beetje poedersuiker.
Cinnabuns: kaneelbroodjes met heerlijke frosting. Dit is een te leuk brunch recept voor de paasdagen. Enjoy!
Dit zijn mijn favoriete schnitzels. Je maakt ze met cornflakes en extra lekker met zelfgemaakte ketchup. Ideaal als er mensen met kinderen komen eten.
Deze smoothie bowl is eigenlijk een koud fruitsoepje voor in de ochtend. Met frambozen, bietjes en amandelmelk. En noten en geplette haver om je toch een vol gevoel te geven.
Een broodje kip met satésaus. Mijn mannen vinden dit de allerlekkerste lunch die er bestaat.
Deze Thaise salade is één van mijn lievelingssalades die ik heel vaak maak. Hij is namelijk zo gepiept en zit boordevol smaak. Je maakt ‘m extra lekker met pindasaus.
LotKookt is een kookblog vol makkelijke family favorites en culinaire avonturen. Bordenvol humor, lekker en gezond. Liefs uit Kaapstad, Lot